למי שרוצה לבשל עז לפי המתכון הסודי של סבתא רבה רבה שלי,
לוחמת "הפרות הקדושות".

חומרים:

חצי קילו בשר סינטה איכותי
חלב (יותר אחוזי שומן יותר טוב)
בירה שחורה
אבקת אפיה
כמה אבני מדבר
2 ביצים
קצת מהה
קמח
קרח מהחלל (עדיף משביל החלב)
תבנית גדולה

הוראות הכנה:

טחן את הבשר וערבב אותו עם החלב ועם כפית מהה.
שים על האש בסיר קטן לרבע שעה.
בינתיים, ערבב אבקת אפייה עם 2 ביצים, כוס קמח, אבני מדבר, קרח
מהחלל ובירה שחורה.
ערבב את כל המרכיבים ושים אותם בתבנית, ולתנור - בערך חצי
שעה.
הוצא החוצה ותן לזה להתקרר.