בירה

אני מוזגת לאט לאט
בלי קצף כמעט
בקידת אלכסון.

אני מוזגת היטב.

אני נזכרת בהרמן-

הרמן מאמן למזוג כוס בירה
ברצף, בלי קצף
במבשלה וינאית
לא גדולה.

יין

אני חולצת פקק מבקבוק.
הפקק נתקע.
אני מסובבת מסובבת
בסבלנות מרובה.
הפקק נחלץ.

אני חושבת על ז'אן קורו
חולץ-הפקקים הגדול מבורדו.

פסטה

אני שוטחת מקרוני בסיר.
המקרוני נותר זקוף.
נאחז בקרנות הסיר.
מסרב להתכופף
מסרב להיכנע
מסרב להתרכך.

גם רומא לא נבנתה ביום אחד.

אורז

אני מבשלת אורז בסיר.
אני מורידה מהאש.
דקה לפני שנשרף
שנייה לפני שנחרך
שיכבה לבנה אחת.

אני מהרהרת בשדות האורז הגדולים
ובסוניל המכין כוס אורז עם קארי
קארי-דן.

תה

אני חולטת תה בקנקן.
התה חזק
התה בהיר
התה בחלב
התה בלימון.

התה איננו אנגלי.

אני נוקטת הקפדה יתירה
אני נזכרת בבית המלוכה.

אני נוהגת רגיעה מדודה
מתינות גדולה
בלי קינאה
בלי טינה
בלי תזזית וחופזה.

חיה היטב
במיומנות מרובה.