הרצל קטף פירות
הישר מהמקורות
הישר מהגינה
תוך כדי החום והזיעה
כשהוא נעול במגפיו
וכובע טמבל מעליו
בנחישות ובמרץ
הקים לנו ארץ

הרצל בחריצותו שטף
את כל הפירות שקטף
ואז עם סכין מושחזת
החל לקצוץ בננה מקולפת
תפוח זהוב עסיסי
קוצץ אף הוא לרסיסים
עסיס התפוז ניתז לעבר כל
הישר לקערה שהכין אתמול
אשכול ענבים מתקתק
הישר מהכרם המרוחק
שהשף הרצל הביא במיוחד  
אפרסק חמקמק נופל פנימה
יחד עם אגס ומנדרינה

הרצל כבר נרקב בקיברו
ושפים רבים עשו סלט כשלו
חלקם הצליחו בטוב הטעם
ואילו היום זה לא כמו פעם
היום הפירות רקובים קמעה
ובכל זאת מתווספים לקערה
כאילו כלום לא קרה
שרשרת הריקבון בלתי נמנעת
הרצל היה מאבד עצמו לדעת
לו ידע מה עוללו לסלט שלו
השף שוב מתהפך בקיברו