נתחיל בהקדמה קטנה על תיאורית החומר והאנטי חומר:
כשהיקום נוצר, לכל חומר היה אנטי חומר. זה בעצם חומר המורכב
מאנטי חלקיקים- השווים במסה שלהם לחלקיקים הרגילים, אך מנוגדים
להם בכל תכונה אחרת- מטען חשמלי, למשל. משום כך חומר ואנטי
חומר משמידים זה את זה בעת מגע.
אם כך, אז למה היקום לא השמיד את עצמו כאשר נוצר? על כך עונים
המדענים,  שרק שכמות מזערית של חומר עודף על אנטי חומר שרדה,
והיא מהווה את המסה הגדולה שאותה אנו מכנים יקום.
עיוות המציאות שיצר את הערסים (בהם חלקיקים של
אנטי-אינטליגנציה טהורה), גרם גם לחלקיקים של אנטי פיתות
להיווצר. אנטי פיתות, מבחינה חיצונית, נראות כמו פיתות, חוץ
מכך שהסידור של הכתמים השחורים הפוך בדיוק לזה של הפיתה
"הנורמלית".
מאז שנודעה עובדה זו, מדענים בכל העולם ניסו למצוא פיתה ואנטי
פיתה, אך ויתרו לפני כחמישים שנים. הסיבה לכך שהם לא הצליחו,
הייתה הייצור הביתי של הפיתה שהיה נהוג עד לאותה תקופה. משום
שכל אחד ייצר את פיתותיו בעצמו, הסיכוי לכך שיימצא לפיתה אנטי
פיתה היה קטן מאוד. כיום, עם הכנסות הפקטור התעשייתי לתמונה,
לכל בעל דוכן פלאפל קל מאוד למצוא פיתות ואנטי פיתות מקבילות
במשלוח. לכן, יכול כל מוכר פלאפל ליצור לעצמו מארג חומר ואנטי
חומר.
המחייה של התגלית הזאת הוא אחד ממדעני הפלאפל המוכרים
והמוערצים בכל הזמנים- חסיד גדול של תיאורית האנטי פיתה. זהו
כמובן עזרי מאבן יהודה, והוא עשה זאת בשנת 89, כאשר ניסה להרוג
מקקים בעזרת פיתה, ובטעות דפק הפיתה על האנטי פיתה שלה (כך הוא
טוען, לפחות, אך גם רמת ההסתברות שזה יקרה וגם פרץ האנרגיה
האדיר שהיה אמור לצלות אותו על המקום סותרים את הטענה שלו).
בכל אופן, מה שקרה, זה שהפיתות השמידו אחת את השניה באופן
מיידי, ונוצר מעין פרץ אנרגיה אדיר, שהמדע עדיין מנסה להבין
מדוע הוא לא התיך את עזרי, ובאזור נוצר מעין "מיכל" ריק אטום,
שכל המקקים שניסו להיכנס לתוכו נמרחו מיד על המשטח. עזרי מיד
קלט את האפשרויות- אפשר לאכסן שם כל מיני דברים, אבל כשניסה
ליצור את המארג בפעם השניה, "השתטח" הדוכן פלאפל.
"כשניסיתי לעשות את זה עוד פעם, השתטח לי הדוכן פלאפל", לפי
עדות שמסר. "למה חשבתי שאפשר להכניס בתוכו דברים אבל זה פוצץ
את הדוכן פלאפל".
מיד לאחר התגלית הוא כינס את מועצת חכמי הפלאפל, והם דנו
בנושא, ובהשלכות של זה על מדעי הפלאפל. עד היום, פעמיים בשנה,
המועצה מתכנסת כדי לדון בהשלכות של התגלית המדהימה, אך לאחר
שראו את התוצאות של הניסיון המעשי של זה, הם מתקשים לחשוב על
שימוש שלא ישטח את הדוכנים. עד היום השימוש היחידי של התגלית
הייתה בלפתור את הבעיה הראשונית של נטרול כוח הכבידה בסלט, כפי
שהסברתי בפרק הקודם, "נטרול כוח הכבידה במנה פלאפל".


מסקנות:

1. איך ליצור מארג חומר ואנטי חומר במנה פלאפל.
2. למה מוכרי פלאפל לא נחשבים לאנשים חכמים במיוחד.
3. אין שום דרך שבה יצירת מארג חומר ואנטי חומר תועיל לאנושות
(או למוכרי פלאפל לצורך העניין)
4. למה שיעורי מדעים משעממים
5. למה אין לי חיים